Bebidas que parecem inofensivas: mas são ricas em açúcar

Nem sempre o excesso de açúcar está presente apenas em sobremesas e doces. Muitas bebidas consumidas diariamente podem conter quantidades significativas de açúcares adicionados, contribuindo para o aumento da ingestão calórica sem promover a mesma sensação de saciedade proporcionada pelos alimentos sólidos. Conhecer a composição dessas bebidas é um passo importante para realizar escolhas mais conscientes e alinhadas à saúde (MALIK; HU, 2015).

Quais bebidas merecem maior atenção?

Sucos industrializados, chás prontos, águas saborizadas, cafés adoçados, bebidas lácteas, energéticos e refrigerantes frequentemente apresentam elevadas quantidades de açúcar em sua composição. Em alguns casos, uma única porção pode ultrapassar uma parcela significativa da recomendação diária de açúcares livres estabelecida pela Organização Mundial da Saúde (WHO, 2015). Por esse motivo, a leitura dos rótulos e a observação da lista de ingredientes são ferramentas importantes para identificar produtos que podem parecer saudáveis à primeira vista.

Existe uma alternativa mais equilibrada?

A água continua sendo a principal escolha para hidratação ao longo do dia, mas outras opções também podem fazer parte de uma alimentação equilibrada. Água aromatizada naturalmente, chás sem adição de açúcar, café sem adoçantes e sucos preparados com frutas in natura podem ser alternativas interessantes, desde que consumidos de forma consciente e compatíveis com as necessidades individuais (BRASIL, 2014). Pequenas substituições realizadas de forma consistente podem contribuir para uma redução significativa no consumo de açúcares adicionados.

Consciência antes da escolha

Desenvolver o hábito de observar o que está presente nas bebidas consumidas diariamente é uma forma simples de promover mais autonomia alimentar. Afinal, muitas vezes, o açúcar escondido está presente em escolhas consideradas inofensivas. Informar-se é o primeiro passo para construir uma relação mais equilibrada com a alimentação.

- Referências

BRASIL. Ministério da Saúde. Guia Alimentar para a População Brasileira. 2. ed. Brasília: Ministério da Saúde, 2014.

MALIK, V. S.; HU, F. B. Fructose and cardiometabolic health: What the evidence from sugar-sweetened beverages tells us. Journal of the American College of Cardiology, v. 66, n. 14, p. 1615–1624, 2015.

WORLD HEALTH ORGANIZATION (WHO). Guideline: Sugars intake for adults and children. Geneva: WHO, 2015.

Aprender a identificar o açúcar escondido é um passo importante para uma alimentação mais consciente. Agende sua consulta e descubra estratégias personalizadas para a sua rotina.

Jéssica Gomes