Documento exigido pela Vigilância Sanitária — entrega digital imediata.
Material para UAN · Jessica Gomes

Manual de Boas Práticas pronto para a sua UAN

O documento exigido pela Vigilância Sanitária (RDC ANVISA), editável e completo — e você ainda leva o Kit de Placas Orientativas de bônus.

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Manual de Boas Práticas Produto digital
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Manual de Boas Práticas

Documento obrigatório para Unidades de Alimentação e Nutrição (RDC ANVISA) — modelo editável

  • Conteúdo digital
  • Acesso imediato
  • Acesso vitalício
R$ 99,00à vista no Pix · ou parcele no cartão
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O que você recebe

Tudo o que está incluído no Manual

No Manual de Boas Práticas você tem:

  • Manual completo e editável, conforme a RDC ANVISA
  • Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs)
  • Planilhas de higienização, recebimento e controle de temperaturas
  • Estrutura de higiene, edificações, água, pragas e resíduos
  • Orientações de preenchimento passo a passo
Compra 100% seguraPagamento protegido e acesso imediato ao material na sua conta, em Meus Downloads.

Perguntas frequentes

O Manual de Boas Práticas é editável? Posso personalizar com os dados da minha UAN?
Sim. Você recebe um modelo totalmente editável para inserir a identificação, os dados e a realidade da sua Unidade de Alimentação e Nutrição. É só preencher os campos indicados e adaptar o que for necessário.
O material está de acordo com a legislação da ANVISA?
Sim. O Manual segue a estrutura exigida pela RDC nº 216/2004 e pela RDC nº 275/2002 da ANVISA, contemplando higiene dos manipuladores, edificações, controle da água, controle de pragas e manejo de resíduos.
Como recebo o material depois da compra?
A entrega é 100% digital e imediata: assim que o pagamento é confirmado, o material fica disponível para download na sua conta, em "Meus Downloads". Você não precisa esperar envio pelos Correios.
As Placas Orientativas estão inclusas?
Sim! Ao comprar o Manual de Boas Práticas hoje, o Kit de Placas Orientativas (sinalização pronta para imprimir) entra como bônus, sem nenhum custo extra.
Serve para qualquer tipo de UAN — restaurante, escola, hospital, indústria?
Sim. O conteúdo é base para qualquer Unidade de Alimentação e Nutrição. Como o documento é editável, você ajusta os procedimentos ao porte e ao tipo do seu serviço (comercial, institucional, hospitalar, etc.).
Preciso de algum programa específico para abrir e editar?
Não. Os arquivos abrem nos editores de texto e leitores de PDF mais comuns. As placas vêm prontas para imprimir em A4 e A3.
Tenho suporte caso fique com dúvida?
Tem sim. Em caso de dúvida sobre o material ou o preenchimento, é só chamar pelo WhatsApp — o botão fica no topo desta página.